Mini wraps de Foie Gras

Para realizar los mini wraps de Foie Gras con verduras, pela en primer lugar una zanahoria y córtala a lo largo. Corta del mismo modo una fina loncha de calabacín, sin pelarlo.

Cuece al vapor las tiras de verduras manteniéndolas crujientes.

Corta las verduras en tiras finas y colócalas en el wrap. A continuación, rellena el wrap con el Foie Gras semicocido y enróllalo.

Los más golosos podrán añadir miel en el borde del wrap. Deja reposar en la nevera durante una hora y corta en rebanadas para realizar pequeños bocados, que serán perfectos canapés de lo más gourmet.

¡Que aproveche!