¡Placer
o nada!
El Foie Gras puede disfrutarse en todo momento. Y no es por decir, ya que puede servirse como entrante, plato principal ¡y hasta como aperitivo! Efectivamente, nunca ha sido tan fácil cocinar y diversificar este producto. Ya sea salteado, en láminas o en escalope, con su acompañamiento de verduras; o bien servido como entrante, con su tradicional pan de especias y frutas. Siempre sabrá estimular tu imaginación. Así pues, redescubre en la cocina el Foie Gras como nunca antes lo habías visto. ¡Decenas de recetas te están esperando!
Recetas
Aperitivo entre amigos

Canapés de ficelle de bloc de foie gras con jamón de pato

Mini pastel de reyes de Foie Gras

Rollitos de masa filo con Foie Gras y Magret ahumado

Mini wraps de Foie Gras
En sólo 15 minutos
Juanlu Fernandez

Presa Ibérica, Foie Gras y salsa de Pedro Ximénez

Tartaletas de virutas de Foie Gras mi-cuit y setas salteadas

Alcachofas fritas con Foie Gras y jamón Ibérico

Pan Brioche con Foie Gras y Tortilla de Patata

Lentejas con Foie Gras:

Sopa de guisante, Foie Gras y espárragos verdes
Las recetas de nuestros chefs

Foie Gras a la brasa con verduras de temporada por Ketty Fresneda

Foie Gras de pato en caldo umami por Ketty Fresneda

Ñoquis con Foie Gras de pato en su propia salsa y níscalos por Ketty Fresneda

Quesadilla de Foie Gras por Leandro Gil

Timbal de Foie Gras de pato y patatas con chalotas caramelizadas por Ketty Fresneda

Crema fría de calabacín con Foie Gras por Leandro Gil

Ensalada waldorf de Foie Gras por Leandro Gil

Tosta de Foie Gras de pato a la plancha con melocotones a la brasa por Ketty Fresneda

Risotto de Foie Gras y setas shiitake por Ketty Fresneda
